Über uns

 

Historie Paulaner im Tal

 

Tradition trifft auf Moderne.

Moderne bayerische Küche & Münchner Braukunst gelegen im Herzen Münchens. Im März 2022 öffnete das Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal nach 1 1/2jähriger Umbauphase wieder seine Türen, um die bald 500 Jahre alte Wirtshaus Tradition fortzuführen. Ein Wirtshaus als Ort, wo Jeder seinen persönlichen Lieblingsplatz findet, der Tourist sich Willkommen fühlt und der Münchner Daheim ist. Wir bieten unseren Gästen neben einer abwechslungsreichen Speisekarte mit Vegan/ Vegetarischen und klassisch bayerischen Gerichten eine umfangreiche Getränkekarte mit Bierspezialitäten der Paulaner Brauerei, Longdrink- und Cocktail-Kreationen, hausgemachten Limonaden und einer exzellenten Weinauswahl. Viele Gerichte auch „auf die Hand“ zum Mitnehmen über unseren Straßenverkauf. Unsere Terrasse und unser Innenhof laden bei schönem Wetter zum gemütlichen Verweilen ein.

 

Historie

Wir sind ein traditionsreiches Wirtshaus mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1524 zurückreicht. Im Laufe der Jahrhunderte hat unser Haus verschiedene Besitzer und Veränderungen durchgemacht. 1612 wurde es erstmals zu einer Gaststätte umgestaltet und 1758 erwarb der Gastwirt Bögner das Anwesen und nannte es fortan „Bögner im Tal“. Im Jahr 1921 übernahm die Paulaner Brauerei das Wirtshaus und betreibt es bis heute. Nach umfangreichen Umbauarbeiten in den 1990er Jahren wurde das „Paulaner im Tal“ unter der Leitung von Wirt Putzi Holenia bis Mai 2020 geführt. Nach über 25 Jahren wurde das Wirtshaus komplett saniert und eröffnete am 3. März 2022 unter neuem Namen und in neuem Gwand als „Herr`schafts`zeiten – Das Paulaner im Tal“. 

  • 03.03.2022

    Das „Herr`schafts`zeiten – Das Paulaner im Tal“ wird unter neuem Namen und in neuem Gwand eröffnet

  • 1993 – 1996

    Umfangreiche Umbauarbeiten. Der Wirt Putzi Holenia pachtet das „Paulaner im Tal“ und führt es bis zur Schließung im Mai 2020.

  • 1921

    die Paulaner Brauerei übernimmt die Gaststätte und betreibt sie bis heute

  • 1700

    das Anwesen wird dem Frauenkloster St.Christoph vermacht

  • 1524

    erste urkundliche Erwähnung des Hauses im Tal 12 (damals Thal 72)

  • 2020 – 2021

    nach über 25 Jahren wird das „Paulaner im Tal“ komplett saniert.

  • 1946

    nach Zerstörung im zweiten Weltkrieg wird das Haus erneut aufgebaut

  • 1758

    der Gastwirt Bögner kauft das Anwesen und richtet das „Bögner im Tal“ ein

 

  • 1612

    ein Münchner Bierbrauer erwirbt das Haus und gestaltete es zum ersten Mal zu einer Gaststätte um

 
  • 3.3.2022

    Das „Herrschaftszeiten – Das Paulaner im Tal“ wird unter neuem Namen und in neuem Gwand eröffnet

  • 2020 – 2021

    nach über 25 Jahren wird das „Paulaner im Tal“ komplett saniert.

  • 1993 – 1996

    Umfangreiche Umbauarbeiten. Der Wirt Putzi Holenia pachtet das „Paulaner im Tal“ und führt es bis zur Schließung im Mai 2020.

  • 1946

    nach Zerstörung im zweiten Weltkrieg wird das Haus erneut aufgebaut

  • 1921

    die Paulaner Brauerei übernimmt die Gaststätte und betreibt sie bis heute

  • 1700

    das Anwesen wird dem Frauenkloster St.Christoph vermacht

  • 1612

    ein Münchner Bierbrauer erwirbt das Haus und gestaltete es zum ersten Mal zu einer Gaststätte um

  • 1524

    erste urkundliche Erwähnung des Hauses im Tal 12 (damals Thal 72)